Лецитин — это группа сложных липидов, из которых состоят наши биологические мембраны, в частности, печень и миелиновые оболочки мозга. Его польза заключается в следующем: Вот как действует лецитин для похудения. Фосфолипиды оказывают влияние на обмен липидов, ускоряя процесс сжигания жира. Это происходит потому что они усиливают процессы метаболизма жировой ткани. Особенное внимание на продукт стоит обратить беременным женщинам. Потому что, большую часть поступающего липида, отдаётся ребёнку, нежели усваивается собственным организмом матери...

Лецитин — один из ключевых нутриентов, необходимых для правильной работы нервной системы. Он присутствует во всех тканях, а мозг на 30% состоит именно из лецитина. Покрытие нормы этого вещества помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и положительно влияет на работу печени. В результате метаболизма лецитин превращается в холин, ответственный за передачу нервных импульсов. Плюс, холин влияет на углеводный обмен, регулируя выработку инсулина. Несмотря на важность для здоровья, оба нутриента практически не вырабатываются в организме и должны поступать с пищей...