Давайте поговорим про лецитин. Нужно ли принимать добавки с ним, реально ли он приносит пользу, для чего он используется. Лецитин — это питательное вещество, которое содержится в продуктах питания, а также продается в качестве пищевой добавки. Лецитин содержится в достаточном количестве в зеленых овощах, красном мясе и яйцах. Причем в одном яйце, к примеру, 1600 мг лецитина, в 100 гр говядины - 1000 мг, в 10 граммах любой рыбной икры - 1000 мг. При этом в одной капсуле добавок 600 мг. Да и добавки часто изготавливаются из соевых бобов, яичных желтков или продуктов животного происхождения...

Если вы когда-нибудь вчитывались в состав шоколадки, то среди прочих ингредиентов наверняка видели лецитин. Этот компонент используется в кулинарии и пищевом производстве в качестве эмульгатора, который обеспечивает продукту устойчивую консистенцию и продлевает срок хранения. Также лецитин нашел широкое применение в медицинской отрасли и косметологии. Расскажем, за что ценится данное вещество и какие эффекты оказывает на здоровье и красоту. Размещенная ниже информация приведена в ознакомительных целях и не призывает к самолечению...