Лаваш (древняя, как само человечество, тонкая лепёшка из пшеничной муки), очень популярный у народов Кавказа и в некоторых азиатских странах, стал популярен и у нас в России. Всё больше открывается мини-пекарен с тандырами, где можно приобрести этот хлеб в свежеиспеченном виде. А какое огромное количество блюд появилось с использованием лаваша! В этот большой «блин» что только не заворачивают! Всевозможные роллы из лаваша заполонили кулинарные сайты. Я уж молчу о пресловутой шаурме! Используется лаваш не только в виде роллов-конвертов...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня приготовим вкусные треугольники из лаваша с "мерзавчиком". Мерзавкик-это некий салатик из сыра с зеленью, а название свое он получил за чесночек в составе) Итак, для приготовления нам понадобится : -тонкий лаваш, -сыр, -зелень(уроп, петрушка), -майонез, -чеснок, -растительное масло (по желанию). Лаваш нарезаем полосками шириной 10-15 сантиметров, удобно делать это кухонными ножницами. Для мерзавчика смешиваем натертый на крупной терке сыр с нарезаной чистой и просушеной зеленью, добавляем измельченный через пресс чеснок и заправляем майонезом...