Лаваши прочно вошли в нашу жизнь. Мы покупаем их в магазине, хотя они достаточно легко готовятся. Тем, кто не мыслит свое меню без этих вкусных лепешек, я рекомендую попробовать испечь лаваш самостоятельно. Уверена, вам понравится. Отличие от магазинных и в цене и во вкусе очень заметное. Нам понадобится: Шаг 1. Нагреваем до кипения 200 мл воды с 1 ч. ложкой без верха соли. Выливаем кипяток в муку и одновременно замешиваем тесто силиконовой или деревянной лопаткой. Добавляем 2 столовые ложки растительного масла и продолжаем месить...

Лаваш — основа множества блюд, от рулетов до закусок на праздничный стол. Чаще всего хозяйки покупают его в магазине, не подозревая, что приготовить ароматный, тонкий и мягкий лаваш можно буквально за полчаса. Шеф-повар Павел Шолохов поделился с "Едим Дома" простым рецептом и несколькими хитростями, которые помогут сделать лаваш не хуже, чем в лучших кавказских пекарнях. Так, для приготовления тонкого лаваша понадобится всего 4 ингредиента: Сначала муку смешивают с солью и маслом, затем тонкой струйкой вливают горячую воду...