Лангустины в кляре Прежде, чем мы с вами начнем готовить лангустины в кляре, давайте разберемся, что это. В первую очередь это морепродукт, который привлекает нежным белым мясом. По сути это большая креветка. В Америке ее так и называют: большая аргентинская креветка. Не надо путать лангустина с лангустом, первый не имеет клешней, и его панцирь не крепкий, это ее делает легкой добычей для хищников. Лангуст, маленький омар, имеет мощные клешни и крепкий панцирь. Сегодня мы будем готовить лангустина...