Лангусты это не только 3-4 (в легендарных случаях 10) килограмма живого веса, но и одна из загадок океана. Классифицируются они как инфраотряд в отряде десятиногих раков, а значит, держатся несколько особняком. Между крабами и омарами больше общего, чем у кого-либо из них с лангустами. Лангусты процветают, являясь одними из крупнейших ракообразных (что в современном, плотно контролируемом позвоночными мире стоит дорогого), и образуя множество — 140 — видов расселённых по тропическому поясу всех океанов...

Лангустинов называют также норвежскими омарами, дублинскими креветками и скампи. Важно не путать их с лангустами, которые в несколько раз крупнее и обладают крепким панцирем. Лангустины обитают в мягком морском песке, роя норы на глубине до 250 м. Ведут ночной образ жизни, покидая свои пещеры только для поиска пропитания. К воспроизведению потомства самка способна раз в 2 года, зато одна особь откладывает до 4 тыс. икринок. Вынашивают их лангустины до 9 месяцев. Максимальный размер дублинской креветки 25 см, но большинство особей не крупнее 15 см...