Лангусты это не только 3-4 (в легендарных случаях 10) килограмма живого веса, но и одна из загадок океана. Классифицируются они как инфраотряд в отряде десятиногих раков, а значит, держатся несколько особняком. Между крабами и омарами больше общего, чем у кого-либо из них с лангустами. Лангусты процветают, являясь одними из крупнейших ракообразных (что в современном, плотно контролируемом позвоночными мире стоит дорогого), и образуя множество — 140 — видов расселённых по тропическому поясу всех океанов...

Мечтая на родине о дорогих морских деликатесах, мы используем все возможности отпуска, чтобы попробовать их в разных точках земли, где они стоят приемлемых денег. Одной из лучших стран в этом отношении является Таиланд. Здесь обитают самые большие и разнообразные лобстеры и лангусты, и купить их можно не за такие уж баснословные суммы. Что подразумевается под надписью «LOBSTER» в ресторанах и на рынках? Отвечаем: 1) KING LOBSTER – самые крупные лобстеры, они же королевские (на рынке стоят около...