Ландорики Замечательная идея для ужина. Куриные ландорики. Откуда такое название,я не в курсе. Для приготовления нам поданобится: * филе куриной грудки- 2 штуки, *луковица или половина, в зависимости от размера, *пара долек чеснока, *соль/ перец по вкусу, *2 ст.л. майонеза, *2 ст.л. муки или крахмала, *1 яйцо, * 1ч.л. куркумы для цвета,но это не обязательно.  Из бытовых приборов нужен остро заточенный нож и разделочная доска. Филе измельчить при помощи ножа. Вы скажете,что можно блендернуть- можно конечно, но это будут уже котлеты! А мы готовим Ландорики. Итак, измельчаем филе ножом и отправляем этот фарш в миску. Затем те же манипуляции проводим с луком и чесноком. В миску выкладываем яйцо, специи, муку(крахмал) и майонез. Всё хорошо перемешать и, накрыв крышкой или пакетом, убираем в холодильник на 20 минут настояться. По истечении этого времени разогреваем хорошо сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем Ландорики в виде оладушек, обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны на среднем огне. Выкладываем все котлетки в сковороду,накрываем крышкой и томим ещё минуты 2-3. Подаём с любым гарниром. Мы предпочитаем с овощами. Приятного аппетита)