Непереносимость лактозы не всегда является врождённой особенностью, рассказала в беседе с RT врач-терапевт Людмила Лапа. По её словам, врождённая форма непереносимости связана с генетикой — в организме с рождения не вырабатывается нужный фермент. Кроме того, как продолжила эксперт, например, если человек ест много сладкого, у него развивается неусвояемость других продуктов, в частности тех же углеводов, а дальше это влечёт неусвояемость тех продуктов, которые содержат лактозу...

Грецкие орехи против «тихого» воспаления Исследователи из Университета Лома-Линда (США) доказали, что у людей старшего возраста, которые в течение двух лет ежедневно съедали 30–60 г грецких орехов (примерно 1–2 горсти), «тихое» воспаление в организме было слабее, чем у тех, кто не ел орехи так регулярно. Хроническое системное вялотекущее воспаление связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений обмена веществ и других возрастных проблем. Рацион с более низким воспалительным потенциалом помогает снижать эту нагрузку...