Лактозная непереносимость: скрытая угроза для здоровья Лактоза, основной углевод, содержащийся в молоке и молочных продуктах, является источником питательных веществ для растущего организма. Однако для некоторых людей употребление лактозы может вызвать неприятные симптомы, известные как лактозная непереносимость. Что такое лактозная непереносимость? Лактозная непереносимость - это состояние, при котором организму не хватает фермента лактазы, необходимого для расщепления лактозы на более мелкие молекулы - глюкозу и галактозу. Без лактазы непереваренная лактоза попадает в толстую кишку, где ферментируется бактериями, вызывая газообразование, вздутие живота и диарею...

Лактоза – важный элемент, необходимый для здорового функционирования организма. Но специфика этого углевода заключается в том, что достаточно большое количество людей имеют к нему индивидуальную непереносимость. В чём заключается польза лактозы, а также что делать, если организм её не усваивает, поможет разобраться данная статья. Характеристики лактозы Лактоза или молочный сахар – это дисахарид, состоящий из остатков галактозы и глюкозы, встречающийся в молоке и молочных продуктах. Её биологическая роль аналогична всем углеводам...