В 1980-1982 годы в Санкт-Петербургском филиале ФГАНУ НИИХП проводились исследования по обезвоживанию чистых культур лактобацилл методом сублимации. Лактобактерин сухой для хлебных заквасок В качестве чистых культур использовали известные ленинградские штаммы: L...

Представление о стройке как о площадке, где рабочие в ватниках таскают кирпичи и кричат крановщику: «Вира! Майна!» уходит в прошлое. Рассказываем об инновациях в строительстве. Чаще технологию знают по аббревиатуре BIM, Building Information Modeling. Это трехмерное проектирование, в котором учтен каждый конструктивный элемент – от монолитного фундамента до розетки. Ценность такой модели в том, что она представляет собой гигантскую базу информации о материалах, инженерных системах, их свойствах и характеристиках...