Блог для неравнодушных родителей. Доброго времени суток! ! Сейчас речь пойдёт о лактазной недостаточности у маленьких детей. Лактаза - это фермент, лактоза - это сахар! Обозначим, что лактазная недостаточность может быть первичной и вторичной. При первичной недостаточности фермент лактаза не будет вырабатываться никогда. Обычно, это наследственная ситуация и в таком случае всегда кто-то в семье будет страдать этим заболеванием. В настоящий момент времени очень много вторичной лактазной недостаточности...

Лактоза — это органическое соединение, относящееся к группе углеводных дисахаридов. Это “молочный сахар”, содержащийся в молоке и молочных продуктах: творог, сыр, сливочное масло, йогурт, сливки, кефир, молочный шоколад, молочные коктейли, соусы с молоком, мороженое. Лактоза — дисахарид, в организме расщепляется на глюкозу и галактозу. По степени сладости, молочный сахар значительно уступает сахарозе (если принять степень сладости сахарозы за 100%, то процент сладости лактозы равен 16%). Лактоза...