Лагман — традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое готовят из мяса, овощей и длинной лапши. Классический лагман получается густым, ароматным и сытным: в зависимости от количества бульона его можно подать как суп или как горячее блюдо с насыщенной подливой. Рассказываем, как приготовить лагман в домашних условиях с говядиной, овощами и лапшой. Для приготовления лагмана понадобится: По желанию в лагман можно добавить редьку, стручковую фасоль, сельдерей или пекинскую капусту. Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками...