438 читали · 1 год назад
Про виски. Laphroaig 10 - когда сгорела аптека
Приветствуем Вас, дорогие друзья! Довольно долго мы ходили вокруг да около, но сегодня всё-таки решились приобщиться к классике острова Айла - виски Laphroaig 10. Небольшая история. Первый раз про данный виски услышали от одного знакомого около 10 лет назад, который за всё время не пил никакого виски кроме старого доброго Хайленда, и, оказавшись "за бугром", решил разнообразить свой виски опыт новыми впечатлениями. В итоге, опуская череду его восхищений и красочных эпитетов, оставим лишь его вердикт - "Взрыв мозга"...
Laphroaig Quarter Cask или что даёт молодому и дымному виски дополнительная выдержка в “маленьких” бочках
Фанаты виски знакомы с очень популярной фразой о виски Laphroaig - “его можно или полюбить, или возненавидеть”. И да, всё это благодаря его особому креозитисто-йодистому характеру. И всё это достигается благодаря тому, винокурня Laphroaig сохранила собственное производство солода, на которое по-прежнему приходится 20% его потребностей. И сохранены именно потому, что благодаря собственной печи и получается более креозотный, фенольный характер, чем у того солода, который винокурня получает от солодовни Port Ellen...