Триптофан относится к группе незаменимых аминокислот, и получать его мы можем преимущественно с белковыми продуктами либо с дополнительными источниками в виде пищевых добавок. Он входит в состав белков всех известных живых организмов. От триптофана зависит наше самочувствие, в особенности, настроение и сон. Источник фото: Freepik Значительная часть триптофана метаболизируется в желудочно-кишечном тракте микробиотой кишечника с последующим образованием целого ряда биологически активных молекул. Поговорим...

Что мы знаем про триптофан? Что его много в индейке и шоколаде, и что после такой пищи клонит в сон? Нужен ли нам триптофан, особенно когда мы занимаемся спортом? Триптофан – незаменимая аминокислота Для синтеза белка (а значит, роста мышц) требуется 20 аминокислот, из которых 8 являются незаменимыми (наш организм получает их только с пищей). В их числе – триптофан. Из пищевых продуктов триптофаном богаты икра, сыр, соевые продукты, орехи, мясо и молочка. В шоколаде его существенно меньше, чем в арахисе и кальмарах, и примерно столько же сколько в куриных яйцах...