L-теанин - аминокислота, которая содержится в листьях зеленого чая. Именно из-за неё зеленому чаю приписывают так много полезных свойств. Эта аминокислота была открыта в 1949 году, но только в последнее десятилетие ученые начали активно изучать это вещество. L-теанин хорошо проникает через гемато-энцефалический барьер, поэтому способен оказывать влияние на химические процессы в нашем головном мозге. Гемато-энцефалический барьер, ГЭБ — физиологический барьер между кровеносной системой и центральной нервной системой...