Теанин — это аминокислота, которая в основном встречается в зеленом чае. Считается, что теанин оказывает расслабляющее действие, помогает снизить уровень стресса и способствует улучшению концентрации и когнитивной функции. Это вещество может влиять на уровень некоторых нейротрансмиттеров в мозге, таких как серотонин и дофамин. Интересно, что теанин может усилить эффект кофеина, помогая при этом снижать негативные побочные эффекты, такие как нервозность и беспокойство, что делает его популярным дополнением для людей, которые хотят улучшить свою продуктивность и концентрацию...

Все виды чая из камелии китайской содержат редкую аминокислоту L-теанин, которая не встречается в других напитках. Именно она положительно влияет на когнитивные способности, иммунную систему и сон. Рассказываем подробнее, как наука объясняет действие теанина и в каком чае его больше всего. Что такое L-теанин и как он работает L-теанин, который обычно называют просто теанином, впервые извлекли из листьев японского зеленого чая гёкуро в середине ХХ века. Позже его обнаружили в черном и белом видах чая, а также в некоторых грибах...