Аминокислота L-цистеин является одной из протеиногенных аминокислот, то есть L-цистеин является компонентом белков животного и растительного происхождения, но только до двух процентов. Организм в основном может сам синтезировать эту аминокислоту, поэтому ее причисляют к условно незаменимым...

Тело человека, как и других живых организмов, построено из огромного количества клеток. Если предположить, что из нашего тела выкачали всю воду, в оставшейся массе примерно половину будут занимать белки. Они очень важны и как структурные элементы клеток, и как участники множества биохимических процессов. Всего в нашем организме около 5 миллионов типов белков. Но все они состоят из 20 видов аминокислот, к которым относится и цистеин. Что такое цистеин? Все аминокислоты классифицируют на три группы: Цистеин относится к последней группе...