Кофе в капсулах – одна из самых современных форм любимого многими бодрящего напитка. Но имеет свои плюсы и минусы. Какие именно? Давайте разберемся. Откуда все пошло? Технологию придумал в 1975 году Эрик Фавр, инженер-технолог компании Nestle. Он задался целью устранить из процесса приготовления «человеческий фактор» и добиться того, чтобы владелец кофеварки гарантированно получал чашечку великолепного напитка, не прикладывая к этому излишние усилия. И еще один секрет, легший в основу новой технологии, — дополнительное насыщение воды, в которой готовится кофе, кислородом...