О это такое сложное блюдо болоньезе.... Ой да ладно! Хотя и не макароны по флотский, но вообще ничего сложного и мороки нет! Давайте разберем что это такое Болоньез? Да просто фарш с томатной пастой! Хотя конечно есть тонкости! Начнем с фарша, конечно фарш из парной мраморной говядины это очень хорошо, но и очень дорого, да и лень мне прокручивать! И да, конечно, в фарш в магазине ушлые продавцы прокручивают все, что перемелет мясорубка, и жир и хрящи. А что в покупных пельменях и колбасе чистое...