Кверцетин (Quercetin), или 3,5,7,3′,4′-пентаоксифлавонол – порошок яркого желто-зеленого цвета, относится к группе широко распространенных в растительном мире флавонолов. Кверцетин входит в группу биофлавоноидов (витамин Р), которые являются гарантами долгой и здоровой жизни клеток. Внимание фармацевтов и медиков к этому веществу было приковано дважды, впервые еще в тридцатых годах прошлого века, как к лекарственному средству, предупреждающему нарушение мозгового кровообращения. А вот вторично кверцетин...