Квашеная капуста вполне подходит и детям — важно лишь грамотно ввести ее в рацион. Как рассказала "Едим Дома" рассказала диетолог-нутрициолог, член общероссийской организации диетологов и нутрициологов, косметолог и автор научных статей Марина Утяганова, квашеная капуста полезна благодаря сочетанию витаминов, минералов и живых бактерий. Помимо пробиотиков, которые улучшают пищеварение и усвоение нутриентов, капуста богата витаминами С, К и В6, а также калием, кальцием и магнием, которые используются...