Потому что фотографировать проекты легко, а создать и организовать съемку обычно гораздо сложнее. Если, конечно, речь не идет о съемке по брифу от клиента (когда задача ставится заказчиком, например, рекламным агентством) - там все эскизы уже нарисованы, мы по ним и работаем. А в каталожной съемке, где задача вполне понятна, эскизы не нужны. Перед любой другой фотосессией мы рисуем эскизы. В рисунке порой проще донести креативную идею, нежели пытаться описать ее на словах.Клиента не устроит формулировка "Мы снимем вам красиво"...