Рассказываем, почему вам стоит попробовать и полюбить «золотое молоко» На самом деле куркума-латте (или «золотое молоко») в модных кофейнях заваривают не первый год, а в Индии его и вовсе употребляют много тысяч лет. Традиция добавлять куркуму в горячее молоко пошла именно оттуда — аюрведический напиток яркого солнечного цвета местные жители до сих пор пьют для поддержания здоровья. В любви к куркума-латте признавались Бейонсе и Гвинет Пэлтроу (актриса — известный почитатель древних практик), так что мы рекомендуем попробовать тоже — в кофейне или дома...

У куркумы, а точнее, у куркумина в ее составе, до 600 полезных свойств. Добавляя ее в рацион, мы делаем важный шаг к укреплению здоровья. Однако она плохо усваивается организмом, даже если ее употребляют в лечебных дозировках. Как увеличить биодоступность куркумы 1) Смешивайте ее с черным перцем. Он увеличивает биодоступность куркумы на 2000%. Наша печень активно пытается избавиться от куркумина. Но даже маленькая щепотка перца помогает максимально усвоить питательные вещества. Например, смесь специй...