Самым полезным веществом, входящим в состав этой ярко-оранжевой пряности, является куркумин. Он несет массу целебных свойств для любого организма. Это разжижение крови, антибактериальный эффект, улучшает обменные процессы, улучшает регенерацию и восстановление тканей и суставов. Женщинам старше 50 лет особенно следует включить специю в свой ежедневный рацион. В состав куркумина входят вещества, замедляющие процессы старения. В таком возрасте снижается выработка женского полового гормона эстрогена, что приводит к снижению выработки кислот, отвечающих за упругость и молодость кожи...

Куркума представляет собой растение, корень которого используется не только как приправа, но и в качестве красителя и для лечения некоторых недугов. Считается, что она обладает множеством полезных свойств для организма человека. Чем полезна куркума для здоровья мужчин и женщин, ее польза, вред и противопоказания, где применяется и как правильно употреблять в пищу, — в материале РИА Новости. Куркума — это род многолетних травянистых растений семейства имбирных, корневища и стебли которых содержат желтый краситель — куркумин...