Куркума представляет собой растение, корень которого используется не только как приправа, но и в качестве красителя и для лечения некоторых недугов. Считается, что она обладает множеством полезных свойств для организма человека. Чем полезна куркума для здоровья мужчин и женщин, ее польза, вред и противопоказания, где применяется и как правильно употреблять в пищу, — в материале РИА Новости. Куркума — это род многолетних травянистых растений семейства имбирных, корневища и стебли которых содержат желтый краситель — куркумин...

Куркума (Curcuma longa) — это многолетнее травянистое растение из семейства имбирных, родом из Южной Азии. Она была известна в Индии более 4000 лет назад и использовалась не только как специя, но и как лекарственное средство. В традиционной индийской медицине, аюрведе, куркума считается "суперпродуктом", обладающим множеством целебных свойств. Куркума содержит активное вещество куркумин, которое и придает ей желтый цвет. Именно куркумин является основным объектом исследований, связанных с пользой и вредом куркумы...