Приветствую, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о таком интересном продукте, как куркума. Это специя, которая широко используется в кулинарии и имеет множество полезных свойств для нашего организма. Куркума – это растение, которое родом из Южной Азии. Ее корень содержит активное вещество – куркумин, которое придает ей ярко-желтый цвет и горьковатый вкус. Куркума часто используется в приготовлении блюд, особенно в индийской кухне, чтобы придать им аромат и яркость. Но куркума не только добавляет вкус и красоту блюдам, она также обладает множеством полезных свойств...

Рассказываем, почему вам стоит попробовать и полюбить «золотое молоко» На самом деле куркума-латте (или «золотое молоко») в модных кофейнях заваривают не первый год, а в Индии его и вовсе употребляют много тысяч лет. Традиция добавлять куркуму в горячее молоко пошла именно оттуда — аюрведический напиток яркого солнечного цвета местные жители до сих пор пьют для поддержания здоровья. В любви к куркума-латте признавались Бейонсе и Гвинет Пэлтроу (актриса — известный почитатель древних практик), так что мы рекомендуем попробовать тоже — в кофейне или дома...