Куркума является одной из самых полезных специй. Основным активным ингредиентом куркумы является сильный противовоспалительный и антиоксидантный компонент -куркумин , благодаря которому подавляются воспалительные процессы , особенно в клетках поджелудочной железы, жировых и мышечных клетках. Эта фантастическая специя может оказать большую помощь в лечении множества различных заболеваний. Ее очень полезно пить с водой , считается как целебный напиток. Она улучшает пищеварение , так как стимулирует выделение желчи...

Многие исследования подтверждают, что куркума полезна для укрепления иммунитета, работы мозга и состояния кожи. «РБК Стиль» рассказывает о ценных свойствах и особенностях специи вместе с экспертом Материал прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова, врач-гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic Что такое куркума Куркума — это растение семейства имбирных, корневища и стебли которого содержат желтый краситель — куркумин...