Современные российские цыгане ждут помощи и всяческих благ от правительства, а взамен обещают перестать торговать наркотиками и обворовывать людей на вокзалах. Вспоминаем интервью десятилетней давности — с тех пор мало что изменилось. Раннее утро. Табор заходит в кафе. Хотя табор — громко сказано. Их всего 4 человека — три девушки и один парень. Артисты цыганского ансамбля «Нэвэ Рома». Помещение тут же наполняется шумом, в котором ощущаются нотки настоящего цыганского театра — говорливого, яркого, разгульного...

Многие недооценивают куриную печень, а ведь именно этот сравнительно недорогой продукт можно в два счёта превратить в деликатес. Для этого достаточно замочить ее ненадолго в молоке и приготовить в сметанно-ореховом соусе. Куриная печень по-цыгански — это то коронное блюдо, которое ваши домашние будут просить повторить. Редакция «Со Вкусом» уверяет, что печень по данному рецепту точно получится не только у неопытных хозяек, но и у тех, кто боится готовить любые субпродукты. Каждый кусочек печени очень нежный, мягкий и буквально тает во рту...