Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Все готовили дома наггетсы? Как получилось? Если не очень и магазинные Вам до сих пор кажутся вкуснее, то Вам обязательно следует приготовить по этому рецепту. Как сделать чтобы корочка аппетитно хрустела, а внутри мясо куриной грудки было сочным и рвалось на волокна? Есть пару правил... Вам по началу может показаться, что всё как-то сложно, но на самом деле - это не так. Ну а если Вы настоящий профессионал по жарке и Вам уже не чему учится, то просто...

Куриные палочки в панировке обычно делают из куриной грудки, удаляют кожу и жир, панируют, а затем обжаривают. Вы можете приготовить их в качестве закуски или в сопровождении какого-нибудь соуса или как отдельное блюдо. В этом случае мы приправляем курицу классической смесью чеснока и петрушки, но вы можете приправить ее любимыми специями или ароматными травами, такими как карри, сладкая или острая паприка, прованские травы и т. д. Для панировки важно использовать хорошие панировочные сухари, чтобы получить оптимальное покрытие...