В такой хрустящей панировке в KFC готовят куриные крылышки, ножки и стрипсы (полоски грудки). Панировка очень проста в приготовлении, удобна для точек быстрого питания (знаю на деле, запускала этот рецепт именно в такой точке), при жарке такая панировка не пропускает масло внутрь...

Кто не любит периодически отдаться соблазну и одолеть ведро крылышек в острой хрустящей панировке под любимый сериал? Делюсь рецептом домашних крыльев, которые получаются не хуже, чем в KFC Ингредиенты для маринада: 1 кг куриных крыльев 1 ч. л. соли 1 ч. л. красного острого перца 1/2 ч. л. черного молотого перца 200 мл минеральной воды с газом Ингредиенты для кляра: 6 ст. л. пшеничной муки 3 ст. л. крахмала 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. черного молотого перца 2 ч. л. паприки 1/2 ч. л. красного острого перца 1 яйцо 200 мл минеральной воды с газом Ингредиенты для панировки: 100 г пшеничной муки 2 ч...