10 месяцев назад
Котлеты как в столовой
Ностальгические котлетки родом из СССР. Порции: –+11 Ингредиенты: Для начала мы измельчаем в блендере лук и чеснок. Замачиваем в молоке куски хлеба минут на 15. В фарш добавляем отжатый от молока хлеб, лук, чеснок и яйца куриные. Солим и перчим по вкусу. Формируем котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях. На это количество ингредиентов у меня получилось 22 котлеты, весом по 90 грамм каждая. На сковороде прогреваем подсолнечное масло...
16,2 тыс читали · 2 года назад
Как приготовить "советские школьные" котлеты: вкус из далёкого детства..
СССР - это была страна первых! Первые в балете, шахматах, хоккее. СССР "положил на лопатки" многих и многое. Чего только стоит наш полёт в космос, Гагарина будут помнить всегда (как бы не переписывали историю). Но все эти достижения можно затмить одним сочетанием - "школьные котлеты". На этом шедевре школьных поваров выросло не одно поколение артистов, академиков, рабочих, политиков, врачей и других советских товарищей. Несомненно, у каждого родившегося и выросшего в СССР, вкус детства связан с чем-то своим, только ему близким и знакомым...