Куриное мясо советуют употреблять чаще красного, ведь оно богато белком, но при этом не так калорийно и не влияет на показатели холестерина. Но есть мнение, что не все части курицы одинаково полезны. Так ли это? Считается, что куриные окорочка лучше не есть. Отдавая предпочтение нужно, например, грудке. Но специалисты Роспотребнадзора отметили, что вредность окорочков — миф, который не выдерживает проверки. В окорочках нет никаких «лишних» веществ, а их размер варьируется в зависимости от размера самой тушки...