Яйца – это продукт, который есть у всех в холодильнике. Вообще, блюда из яиц на завтрак, занимают чуть ли ни первое место. Их можно сварить вкрутую, всмятку, пожарить, сделать омлет, с помидорами, с колбасой и все это готовится в течение нескольких минут. Они питательны и полезны, в них есть фосфолипиды, минералы, витамины и белки, плюс к вышеперечисленному, яйца хорошо утоляют голод и некалорийны (около 80 ккал). Именно из-за популярности яиц, эксперты Росконтроля много и часто проводят лабораторные...

Куриные яйца обязательная составляющая нашего рациона, если, конечно, нет противопоказаний или личных запретов на их употребление. Диетологи к ним благосклонны, как к источнику белка и витаминов с малой калорийностью. Но каким яйцам отдавать предпочтение, магазинным или от фермеров, дорогим или дешевым? Вы встречали куриные яйца по 660 рублей за десяток? Мы нет, пока не посетили фермерский магазин Германа Стрелигова, одного из бывших соучредителей российской биржи «Алиса», а ныне предпринимателя...