Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? В 100 г продукта содержится 90% от суточной нормы железа, витамины А, Е, С, витамины группы В, калий, магний, фосфор, цинк, марганец и другие элементы. Калорийность куриной печени не превышает 140 ккал, а на каждые 100 г субпродукта приходится 20 г белка...

Куриная печень – это продукт, который можно использовать для приготовления множества вкусных и полезных блюд. Он обладает нежным вкусом и мягкой текстурой, а также содержит много полезных питательных веществ. Одним из самых быстрых способов приготовить курицу печень является жарка на сковороде. Для этого необходимо нарезать печень на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем по вкусу, а затем обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Готовую печень можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для сэндвичей или бутербродов...