Приветствую всех на своём канале. Поскольку я живу в предгорье Кавказа, и наш район с одной стороны граничит с Адыгеей, а с другой стороны, через горы - с Абхазией, то это конечно же отражается на моей "кухне". Я часто использую различные специи в приготовлении блюд. Ни для кого не секрет, что вкус мяса, будь то мясо, запечённое в духовке или на углях, или жареное на сковороде, напрямую зависит от маринада, в котором мы его замаринуем. Хочу предложить вам два своих самых "ходовых" рецепта маринада для курицы...

Сегодня мы с вами будем запекать курицу в духовке. Казалось бы, что нового я могу вам предложить? Друзья, но какой потрясающий маринад получился у меня для этой курицы! Мясо, пропитанное этим маринадом, получилось вкуснейшее, очень нежное, а сверху хрустящяя корочка...