Иногда случается так, что купив яйца, вы обнаруживаете кровь либо на скорлупе, либо внутри яйца. Давайте узнаем причину данного неприятного явления и стоит ли опасаться кровяного яйца человеку? Возможные причины появления яиц с кровью 1. Причиной появления плотных сгустков крови в яйце может быть перенесенное инфекционное, вирусное или паразитарное заболевание курицы. 2. Вторая причина - выбрасывание кровеносных элементов в яйцо во время овуляции птицы. 3. Слабый иммунитет, генетически заложенный...

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Вам попалось яйцо с кровью — что случилось с несушкой? Опасны ли яйца с кровью внутри? Об этом и поговорим сегодня. Куриные яйца вошли в рацион человека много веков назад. Польза этого продукта очевидна – в нем содержится много необходимых витаминов, минеральных веществ, а также аминокислоты и легко усваиваемый белок. Но иногда можно заметить в белке или в желтке сгустки крови, и многие потребители начинают сомневаться в том, можно ли такое яйцо с кровью употреблять в пищу...