Недавно заходила на продуктовый рынок и решила, как обычно, закупиться орехами и сухофруктами, чтобы наконец-то удовлетворить свою тягу к сладкому чем-то полезным. Выбор пал на курагу. Я ее люблю, она сладкая, отлично насыщает и содержит много полезных веществ в себе. Кроме одного... Придя домой, по обыкновению, провела незамысловатую процедуру - залила несколько рыжих сухофруктов кипятком в стакане. Признаюсь честно, раньше не понимала, для чего это делается. "Наверное, чтобы были сухие абрикосы были сочнее" – думала я тогда...

Считается, что сухофрукты — это натуральный и полезный продукт. Если мы высушили фрукты сами, то всё так и есть. А если купили сухофрукты промышленного производства, то не всё так радужно. Я всегда покупала сухофрукты, не задумываясь, как их производят — красивые, яркие, ровные, блестящие, что ещё надо). Пока меня не просветили). Всем приветики). Сегодня будем выбирать качественные сухофрукты. Недавно я рассказывала историю о ребятах узбеках, продавцах сухофруктов, с которыми мне случайно удалось пообщаться...