Печенье курабье — мелкое пряное песочное печенье, украшенное джемом, на слух нами воспринимается как нечто изысканно-французское. Хотя и рецепт, и происхождение названия принадлежит Востоку, турецкому или арабскому миру. Печенье любимо сладкоежками всего мира, но в восточной традиции, в том числе в Крыму, имеет ритуальный смысл. Печенье очень просто приготовить в домашних условиях: рецепт несложен, состав продуктов вполне доступен. Легенда о происхождении Легенда о происхождении рецепта относит нас...

С детства люблю это печенье и теперь с удовольствием готовлю его дома. О рецепте Сложность: Легко Количество порций: 6 Время приготовления: 1 час Ингредиенты Ванильный сахар Dr.Oetker - 1 упаковка Маргарин - 200 г Сахарная пудра - 80 г Яйца (белки) - 2 шт. Мука - 280 г Крахмал - 40 г Клюквенный джем - 2 ст. л. Способ приготовления 1. Размягченный маргарин перетереть с сахарной пудрой. 2. Добавить яичные белки и муку и тщательно перемешать 3...