Разнообразить ежедневный рацион помогут сочные купаты: рецепт приготовления подразумевает использование натуральной оболочки и фарша. Важно не только правильно приготовить колбаски, но и уметь их обработать. Продукт можно варить, жарить, запекать в духовке. Следует избегать чрезмерного перегрева колбасок, в противном случае оболочка растрескается, и содержимое получится сухим и жестковатым. Фарш для домашних колбасок можно приготовить абсолютно из любого мяса. Важно, что он получился довольно жирным...

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ. Что может быть вкуснее колбасок, приготовленных своими руками... Ни одни покупные купаты, как бы дорого они не стоили, не могут сравниться с домашними! Купаты представляют собой колбаски из мясного фарша и специй в оболочке из свиной кишки (черевы)...