Источник: pixabay.com
И по традиции начнем с определения.
КУПАЖ (купажирование) (франц. coupage) — смешение различных пищевых продуктов (вин, чая, соков и т. п.) в определенных соотношениях для улучшения качества, получения изделий определенного типа и состава...
Чайный купаж – это, как правило, смесь чайных листьев с различными другими компонентами: фруктами, цветами, пряностями, орехами, эфирными маслами.
ИСТОКИ
Работа по смешиванию проводится купажистами. Эта...