Каждый из нас знает как выглядят семена кунжута и какие они на вкус. Однако, мало кто задумывается об их полезных свойствах. Сегодня мы расскажем чем полезен данный продукт, опасен ли и кому точно не принесет пользы, а также о его применении в косметологии, медицине и, конечно же, в кулинарии. В чем разница между белым и черным кунжутом? В продаже можно встретить два вида кунжута: черный и белый. Но отличает их не только цвет, но и вкусовые качества, а также полезные свойства. Главное отличие черного кунжута от белого в том, что он не очищен от шелухи...

Кунжут – это семена растения Sesamum indicum, однолетнего масленичного растения, которые широко используются в разнообразных кулинарных традициях по всему миру. Помимо своего прекрасного вкуса, кунжут обладает также множеством полезных свойств для здоровья. Изначально кунжут выращивался в Индии и быстро распространился по всей Южной Азии, Ближнему Востоку, Африке и другим теплым регионам. Считается, что кунжут впервые был выращен еще около 5000 лет назад и использовался в качестве пищи и лекарства...