Семена кунжута богаты антиоксидантами. Их употребляют для снижения холестерина, борьбы с инфекциями. Чем полезен кунжут и как правильно его употреблять, рассказывают авторы PubMed. Польза и состав кунжута Кунжут — это культура, которая выращивается преимущественно ради масла в ее семенах. Его родина — тропические районы Азии, Африки и Южной Америки. Кунжутное растение дает семена, содержащие белок, клетчатку и полезные жиры. Столовая ложка (9 г) семян кунжута содержит 1,6 г белков. Семена кунжута содержат кальций, витамины группы В, витамин Е и антиоксиданты, отмечает Бет Сиссонс...

Очень часто мы видим, как кунжутом украшают салаты, восточные сладости и прочие блюда. Но задумывались ли вы когда-нибудь, о том сколько пользы скрыто в этих крошечных семечках? В этой статье мы расскажем вам о пользе кунжута, а также о том, кому лучше исключить из рациона этот продукт. Из этой статьи вы узнаете: Кунжут одна из самых древних культур, еще задолго до нашей эры его начали выращивать в Персии и Индии. С открытием мореплавания кунжут стали импортировать в Россию и основным его предназначением было изготовление кунжутного масла, которое широко использовалось в кулинарии...