6038 читали · 5 дней назад
— Готовить ты не умеешь, а больше и не нужна, — съязвила свекровь. Мой ресторан открылся через два года после развода.
— Готовить ты не умеешь, а больше и не нужна, — Тамара Игоревна отодвинула тарелку с уткой так резко, что соус выплеснулся на скатерть. Я стояла у плиты с полотенцем в руках. За столом сидели восемь человек — партнёры Игоря по бизнесу, их жёны, сам Игорь во главе стола. Все замолчали и посмотрели на меня. — Апельсиновый соус горчит, — продолжила свекровь, обращаясь уже к гостям. — Моя невестка два часа стояла у плиты ради этого. Представляете? В кармане фартука лежал диплом. Не бумажка — настоящий, из кулинарной школы в Лионе, куда я ездила еще до свадьбы...
3 месяца назад
Не только паста: Как кулинарная школа учит «думать по-итальянски» и зарабатывать на гастрономических традициях
Мы в медиа «Итальянская Москва» погрузились в мир гастрономического образования и поговорили с теми, кто учит москвичей «думать по-итальянски», чтобы понять, как они строят свои школы и зарабатывают на этом. 👨‍🍳 Шеф-преподаватель: Личный бренд как главный актив В основе успешной кулинарной школы часто...