Привет, Ребят! Рубрика Кукинг открывает Вам рецепт моей национальной кухни. Корейская кухня, да и не только кухня, в последнее время набирает обороты популярности! Я порой сама немного в шоке, насколько люди за пределами Сахалина(на Сахалине корейская кухня актуальна наравне с борщом и котлетами) осведомлены по поводу многих не то, что блюд, даже нюансов в приготовлении. Это очень здорово👍 Итак-с. Сегодня Вашему вниманию представлю дежурное блюдо, которое любит мой муж. Свинина в остро-сладком соусе с болгарским перцем...

Кулинария постоянно развивается, и в последние годы мы наблюдаем появление новых, инновационных подходов к приготовлению пищи, которые расширяют границы гастрономии. Одним из таких направлений является молекулярная кулинария, но её возможности вдохновили новые эксперименты, которые можно объединить под общим понятием — “Beyond Cooking” (кулинария за пределами привычного). Что такое “Beyond Cooking”? “Beyond Cooking” — это новое направление в кулинарии, которое выходит за рамки традиционных методов готовки...