Я городской житель в третьем поколении, забой даже просто птицы, не говоря уже о свинье или быке, для меня был сложным вопросом. Во - первых, я никогда не видел и не знал как это делается, мясо я всегда покупал в магазине. Во - вторых, мне было морально тяжело приступить к этому делу. Мы переехали в деревню, завели животных. А что с ними делать дальше? Вот пришло время бычка. Я изучал вопрос забоя быка, смотрел видео на ютубе, четкой картины конечно это не дало. Все по разному делают, кто вобще из ружья стреляет в быка...

А что, бывают ненастоящие? Вообще-то нет, но зато звучит как! Настоящий бык — сразу понятно, о ком речь: здоровенная рогатая махина весом под тонну! Но одними домашними буренками род настоящих быков не ограничивается. Согласно самой распространенной классификации, он состоит из 7 видов! И мы расскажем обо всех! Говорят, что собака — лучший друг человека. Но судя по количеству крупного рогатого скота, корова — вот кто нам настоящий товарищ! С момента, когда люди одомашнили буренок, прошло 8000 лет...