Здравствуйте, дорогие читатели! Я уже упоминала о том, что мы откармливаем свиней, а потом производим забой их на продажу или для личного использования. Сегодня хочу рассказать о том, куда же мы всё-таки деваем эти 100 кг ценного продукта. Худобу всегда режем сами. Мой папа — профессионал от Бога, он даже работал некоторое время бойщиком на местной ферме. Эту работу выполняет слаженно и чисто, так, что люди часто просят его помощи. Метод забоя выбираем, исходя из цели дальнейшей переработки мяса: Работа эта не для слабонервных, поэтому и подробности описывать не стану...

Сегодня свиноводство в домашних условиях – отличный способ обеспечить мясными продуктами свою семью. Но не только. Имея просторное подворье, можно превратить выращивание свиней в мини-бизнес и зарабатывать неплохие деньги. Это намного проще, чем открыть большую свиноферму, однако вам все равно понадобятся вложения. Не лишним будет и бизнес-план – пусть вы не собираетесь становиться лидером мясного рынка, но просчитать все плюсы и минусы необходимо. Почему стоит выбрать именно свиней На частном подворье можно разводить кроликов, коров, овец, коз и других...