Традиционный анекдот в тему: Известного бизнесмена спрашивают: - Вы всего добились, отошли от дел, как вы жили последний год? - Плохо. Очень плохо. Картошка стоила, как яблоки. Яблоки - как апельсины. Апельсины - как икра. Пришлось питаться одной икрой. Чуть не протянул ноги. Картошка в России вещь, как говорят философы, экзистенциальная. Даже те, кто её не едят, всё равно... едят. А как иначе? Придёшь в гости к друзьям, а там на столе свежая, дымящаяся пюрешечка, на молочке и с маслом, да с котлеткой и пара ложечек подливки...

В 1994 устроился в колхоз электриком, деньги давали раз в год после уборки и наверное трудно назвать это деньгами, но колхоз был живой. На заработанный рубль мне давали 1, 5 тонны зерна, жене 1 тонну, она в столовой работала, так что с едой никаких проблем. Держали двух свиней, кур на яйцо, сажали картофель, мясо можно было сдать за деньги, картофель тоже закупали, сдали поросёнка или картошку, что-то купили из одежды, обуви это раз-два в год. Надо сахара, пропололи гектар свеклы два мешка, то есть 100 кг, надо больше, бери больше свеклы это после работы или в выходные...