Сочи давно перестал быть городом, где гастрономия заканчивается шашлыком у моря. В 2026-м здесь столько интересных проектов, что за неделю не обойти. Одни рестораны открываются прямо к сезону, другие- годами держат планку и попадают в федеральные гиды. Мы собрали главное, на что стоит обратить внимание, если вы едете в Сочи не только за морем. Сразу оговоримся: это не рейтинг «лучший из лучших». Вкус-дело личное, а цены и меню меняются быстрее, чем выходит этот текст. Но общая картина понятна: сочинская ресторанная сцена в 2026-м стала плотнее, взрослее и заметно интереснее...

У моря около +10 °C, в горах — зимний пейзаж, а дождь может поменять все планы. Разбираем маршрут на пять дней: где жить, какой день оставить для подъёмника и сколько стоят отдельные развлечения. Коротко: Сочи в феврале 2027 подойдёт для пятидневной поездки с прогулками, одним выездом в горы и запасным днём под крышей. По архивным данным, днём здесь около +10 °C, ночью около +3 °C, море остывает примерно до +10 °C. Купание лучше исключить из плана. Для первого знакомства удобнее остановиться в центре Сочи; если главное — горы и Адлер, выбирайте базу ближе к ним...