118 читали · 2 года назад
Блюда с хреном
Хрен — а точнее, соус с тертым корнем хрена — замечательно сочетается с мясом и рыбой. Причем чем жирнее мясо или рыба, тем органичнее с ними смотрится соус их тертого хрена. Классика жанра — холодец, сосиски и вареный язык, заправка для окрошки, борщ и пельмени.  Однако встречаются и довольно неожиданные сочетания.  Например, салат с беконом и яйцами заправка с хреном делает ярче и интереснее, а нежная семга кажется менее жирной, но остается при этом такой же нежной и ничуть не теряет благородного вкуса...
Хрен всему голова: что куда использовать и готовим хреновину
🌱 Первое: глубина залегания 🌱 То, что вы видете на поверхности не говорит о том, как глубоко уходят корни. Ваш друг, поиск которого доходит до целого фитнес марафона, прячется на глубину с пол лопаты - и это лишь начало! Дальше нужно углубиться на 1,5-2 длины штыка...