Вы знали об этом? Теперь точно знаете! Может показаться, что день грустный и обидный, ведь дырка от бублика — это… Это от Маяковского вообще-то: Обещали и делили поровну — одному — бублик, другому — дырку от бублика. Это и есть демократическая республика. (1918 г. "Мистерия-буфф") С тех пор, правда, демократические республики стали считаться как раз самим бубликом, а не его дыркой, но это уже другая история. Что касается непосредственно дырок, то это смотря что с ними делать! Можно горевать, что тебе только они по жизни и достаются, но это лишь значит, что ты "не умеешь их готовить"...

Бублик занимает почетное место в русской культуре и русском языке. Бублик в кулинарии Но придумали его не русские люди, а восточноевропейские евреи. В летописях еврейской общины за 1616 год описывались особенные хлебобулочные изделия кольцевидной формы. В XVII веке, во время польско-турецкой войны, когда Вену отвоевали у турков-завоевателей, малоизвестный еврейский кулинар-булочник преподнес в честь победы польскому королю Яну Собескому необычное хлебобулочное изделие в виде круга. Он вылепил его в форме стремени, ведь король увлекался верховой ездой...